CONFRARIA GASTRONÓMICA DO CABRITO E DA SERRA DO
CARAMULO,
MARCA PRESENÇA NA BTL´15 BOLSA TURISMO LISBOA
No âmbito da realização
da BTL 2015 – Bolsa de Turismo de Lisboa, a Confraria Gastronómica do Cabrito e da Serra do
Caramulo participou nesta edição do evento em dois momentos, no dia 26 com
entronização do vice-presidente da TAP, Eng. Luiz Mór como seu Confrade
embaixador e no domingo foram promovidos também, alguns produtos endógenos
Serranos onde novamente o cabrito foi rei.
Em nome da TAP,
Luiz da Gama Mór tornou-se confrade embaixador da Confraria do concelho de
Tondela, tendo sido igualmente entronizado pelas outras 40 Confrarias
Gastronómicas que fazem parte da Federação Portuguesa. A homenagem advém por
ser a pessoa que dentro desta referência nacional, que é a transportadora aérea
portuguesa ao ter abraçado o movimento confrádico nacional federado, para elevar
o que há de bom em Portugal.
Depois do
juramento, Luiz da Gama Mór recebeu o quadro com as insígnias das confrarias
presentes. No final, o administrador da transportadora aérea referiu que fará “
o melhor em nome da TAP para honrar esse compromisso com as confrarias”, tendo
“consciência que a força da TAP está em representar este país fantástico”.
Continuou a referir o responsável “o mundo do turismo tem sido cada vez mais
parecido, muito igual, com experiências muitas vezes artificiais que não tocam
nas pessoas. E o mundo inteiro procura genuinidade, autenticidade,
originalidade e essa foi a preocupação que a TAP sempre teve, de mostrar
Portugal como ele é, com esta riqueza toda”. Assim, para inverter essa “falta
de autenticidade, “fiquei absolutamente encantado com a possibilidade de ter o
apoio das confrarias gastronómicas para essa tarefa”. Desde 1 de Novembro de 2014
que a TAP divulga os vídeos das confrarias a bordo dos seus aviões nas rotas de
médio e longo curso.
A Confraria Gastronómica
do Cabrito e da Serra do Caramulo, ciente das suas responsabilidades enquanto
divulgadora e promotora do seu território e seu património cultural, ao
conseguir reunir o apoio dos parceiros do consórcio – CARAMULO, de imediato
passou á ação realizando um vídeo promocional para o território intitulado
CARAMULO UMA MARCA, a ser visionado nos aviões TAP a partir do final do mês de
Novembro 2014.
No segundo dia de participação a Confraria Gastronómica
do Cabrito e da Serra do Caramulo em conjunto com a sua congénere afilhada, a
Confraria dos carolos e papas de milho, proporcionaram aos convidados e
visitantes do stand Turismo Centro de Portugal um momento de degustação único. Uma mostra de sabores autóctones, onde não faltou o
Cabrito da Serra do Caramulo, sendo estas iguarias acompanhadas com fantásticos
vinhos do Dão, produzidos em quintas do Concelho.
Para Confraria
Gastronómica do Cabrito e da Serra do Caramulo, a BTL ´15 foi uma oportunidade
de exceção, não só para promover os produtos que defende, mas também mostrar os
projetos concretizados e os que está a desenvolver.
As confrarias têm
efetivamente uma importância relevante na promoção turística do país, poi esta
não se faz apenas com grandes destinos. Por a permanência ser reduzida e quase
exclusiva das grandes cidades, podemos preencher essa “fraqueza” com a riqueza
gastronómica, paisagística, arquitetónica, histórica e cultural, com outros
programas que nos permitam reter os visitantes por períodos mais longos.
.jpg)
